古跡農園の有機米100％米粉《2023年12月より以降発送》

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寄附金額：14,000

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古跡農園の有機米のみでつくった米粉です。
胴搗き式という方法で粉にしています。胴搗き式とは石臼挽きと同じ原理で丁寧に挽くことができる方法で、お米に熱がかかりにくいのが特徴です。でんぷんの損傷が非常に少ないため、お米本来の甘み・風味が豊かな米粉に仕上がってます。
揚げ物に使うと、小麦粉と比べて油の吸収が少ないため、ヘルシー。天ぷらやから揚げなどに最適です。また、この米粉でつくるチヂミはお米の風味が際立ち、外のカリカリ、中のモチモチ食感が楽しめ、お勧めです。クッキーやパン、ケーキなど使いみち色々。
グルテンの添加をしていない米100％ですので、小麦アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 59720205

アレルギー表示：なし

事業者：古跡農園

容量		配送
有機米100％米粉500g×5袋		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし発送可能時期より順次発送予定

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レビュー

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総合評価：4.5
（全2件のレビュー）

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子袋で包装されていて大変使い易いです。米粉は小麦粉の代わりに調理に使用していて、味もよく、扱いやすくヘルシーです。
ほとんどのケーキのレシピに小麦粉の代わりに使えるので、アレルギーを起こしにくく。そ ... 続きを読む

2021年08月25日　神奈川県在住
米粉のふるさと納税を探していたら、こちらの有機米100%の米粉を見つけ注文させていただきました。主には、食パンの材料として使っています。後は、ケーキに料理にと万能に利用しています。今年も注文したいと思 ... 続きを読む

2021年05月01日　神奈川県在住