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原木 信州椎茸 どんこ・香信 干ししいたけ セット
...寄附金額：12,000
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『本物を守る、届ける～原木信州椎茸～』
植菌した原木(ほだ木)を森林内に伏せこみ、自然の精気と木漏れ日のなかで、2～3年の歳月をかけて育てます。肥料や農薬は一切使用しません。無添加・無農薬の、安心で美味しい椎茸です。
原木で育てた椎茸は、本物の味と香りです。それを干し椎茸にした時にこそ、濃い旨みと味わい深い出汁がとれるものです。
[どんこ]カサの部分の肉が厚く、フチに巻き込みがあります。寒さの厳しい冬に育ったため、味、香りともに抜群です。おダシがたっぷり出るので、煮物やすまし汁にするとよいです。肉厚の食感を楽しむ中華料理にも欠かせません。
[香信]カサが開いた状態の椎茸です。気温が高くなってから採取されたもので、肉が薄く、扁平な形をしています。水戻しが早いのが特徴です。ちらし寿司や五目ご飯に向いています。
事業者：合同会社 ゆずすけ
【賞味期限】
製造日より 360日
【注意事項】
※返礼品の特性上、発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。
※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。
尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。
※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※配送日の指定はできませんので、ご了承ください。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 信州椎茸（原木）どんこ90g、香信90g |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.9
（全16件のレビュー）
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りっぱな干し椎茸ありがとうございます。さっそく戻し汁も使って筑前煮にしてみました。出汁が出てとても美味しくできました。レシピや説明もあって親切でした。説明書きにありましたが、戻す前に15分位日に当てる ... 続きを読む
2024年01月22日 愛知県在住
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娘の希望で送りました。美味しい干しシイタケがたくさん送られてきました。干しシイタケは体に良い食品で、常備食ですので大変助かります。煮物以外にも色々使えそうなのでとても楽しみです。申し込んでから10日位 ... 続きを読む
2022年03月20日 東京都在住
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家族全員、椎茸のうま煮が好きなので普段の食事の一品にたまに作ります。
ただ、どんこを買うとなると高価なものなので躊躇してしまうのですが、ふるさと納税で頂けると産地も分かり安心してたっぷり頂けます。肉 ... 続きを読む2022年02月04日 神奈川県在住
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申請から10日で届きました。すごく立派な干しシイタケです。煮物にも だしをとるのにも 重宝なものを いただき有り難く思っています。天龍村には、初めての寄付ですが、この忙しい時期に こんなに早く届けて頂 ... 続きを読む
2022年01月20日 埼玉県在住
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すばらしい干し椎茸が届きました。スーパーでもこんなに立派なものはお高く、いつも小さめを買っていました。干し椎茸レシピもついていて料理が楽しみです。天龍村には他にも特産品がたくさんありそうです。また頼み ... 続きを読む
2022年01月06日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全7件
応援メッセージを表示する-
2022年10月20日 19時00分 新潟県在住
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2022年10月20日 18時55分 新潟県在住
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2022年02月09日 21時59分 埼玉県在住
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2022年01月05日 14時37分 埼玉県在住
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2021年12月28日 19時13分 神奈川県在住
