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S061-003A_天草五ッ星米卵かけご飯セット(お米 5kg 卵 30個)
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「米・食味鑑定士協会」によって資格認定された水田環境鑑定士が、実際に現地へ赴き、水田やその付近の生物調査、水質検査などを行い、その厳しい基準をクリアした水田環境特A地区で栽培された特別栽培米です。その特徴は、ふっくらと粘りのある炊き上がりで雑味がなく、噛めばかむほどお米の甘味が口いっぱいに広がります。
そんな愛らん農園自慢のお米と、愛らん農園が誇る美味しいたまごをセットにしました。
餌や環境にこだわり育てた鶏が産むたまごは、臭みがまったくないので、卵かけご飯にして食べるのがおすすめです。
美味しいお米と美味しい卵を使った特別なたまごかけごはんを是非一度味わってみてください。
【保存方法】
・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に密封保管してください。
・卵は有精卵ですので、温度が高ければ孵化する恐れがあります。冷蔵か風通しの良い場所に日の当たらない場所等に保存してください。
【注意事項】
・お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。
・商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
●アレルギー
卵
●消費期限
お米：春夏(4～9月)は精米年月日から1ヶ月程度
秋冬(10～3月)は精米年月日から2ヶ月程度
卵：2週間
●事業者
株式会社 愛らん農園
●品種 わさもん・コシヒカリ・その他のうるち米
●使用割合 単一原料米
●精米年月日 別途商品ラベルに記載
●検査 未検査米
【工夫やこだわり】
魚やおから、真珠貝の殻は、優れた素材でありながら、今までは産業廃棄物となり、環境の負荷となっていました。鶏は「庭鳥」と言うくらい、元来は庭先であまりものを食べ、その肉や卵を私達が食してきました。しかし、現在は「効率化」の名のもと、地元の資源は廃棄され、養鶏場では鶏たちを狭いゲージに閉じ込め、外国の安い飼料を食べさせているということも少なくありません。
私達は、鶏を鶏らしく飼い、地元の自然の恵みを利用することで環境に優しい生産を心がけています。
それだけに苦労することもありますが、安全なたまごをつくるため、次の世代にきれいな環境を残していくためには必要なことだと思っています。
ぜひ愛らん農園のたまごを通して、環境と安全な食の生産にご協力ください。
【愛らん農園のたまごQ＆A】
Q おいしいたまごなの？
A もちろんです。タマゴはやや小ぶりですが、黄身は盛り上がり、白身は弾力があります。
調理しても美味しいですが、臭みがまったくないので、卵かけご飯にして食べるのもおすすめです。
Q 黄身の色が薄いのはどうして？
A 黄身の色は鶏のエサによって、濃くなったり薄くなったりします。愛らん農園では着色餌を与えていないため、黄身はきれいな薄い黄色をしています。
Q 平飼いってなに？
A 昔の家の庭のような広々とした場所でのびのびと鶏を飼うことです。
愛らん農園では、餌はすべて手作りで、野草や自家英の有機肥料で栽培したカボチャやレンゲ草などを与え、自然の状態で育てているので、3日に2個くらいしかたまごを産みません。とても貴重で安全なたまごです。
Q どんな環境で飼育されていますか？
A 愛らん農園の周りには、海があり、山があり、小川も流れ、さわやかな風が吹きとても環境の良いところです。自然と共に生きるとこで自然がもつ生命力という恩恵を受けることができます。環境から餌まですべてにこだわり、鶏舎が臭わないくらい良い環境で鶏を育てていることが当園の自慢の一つです。
地場産品基準：1号
市内で生産されているため
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| お米 5kg 卵(有精卵)30個 |
|
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