【甲州市原産地呼称ワイン】シャンモリ・フィエルテ２０１７エステート・ブラン(白ワイン・辛口)　C-614

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「Chanmoris Fierte'」は、シャンモリが「Fierte'(誇り)」を懸けてリリースする直売専用ブランドです。シンボルは、勝沼の地形を山梨県の鳥・ウグイスに見立てております。愛知県小鈴谷で築いたワインづくりへの「情熱」と「誇り」は、「葡萄の実」に姿を変え、ウグイスに運ばれ、甲州市勝沼の地でワインに結実しました。
１００年の時を越えて受け継がれ、世界へ羽ばたいていくシャンモリの「Fierte'」を是非ご堪能ください。

【甲州市原産地呼称ワイン】
圃場、書類、官能、ラベル表示の４審査をパスしたワインのみに
許される「甲州市認証」の称号です。

ワインの品質は２つの「らしさ」で言い表せます。
１つは、原料に由来する品種特性。
もう１つは、風土に由来する地域特性。
２つのらしさが重ね合った時に、ワインの個性が育まれます。

ワインの原料となるぶどうの出自を明示し、
味わいはもちろんのことながら、
その背景にある歴史・文化・作り手の思いも伝える
「甲州市原産地呼称ワイン認証制度」
日本ワインのトレーサビリティ、
甲州市認証ワインをご堪能ください。

【基準要件】
資格者要件：山梨県甲州市に事業所を置くワイナリー
ブドウの産地：
・山梨県産ブドウであり、うち８５％以上甲州市産ブドウを使用
・同一年収穫のブドウを８５％以上使用
対象品種：
（１）甲州種・・・他品種とのブレンド不可
（２）欧州系醸造専用品種
（３）国内改良品種
最低果樹糖度：
（１）１５．０度以上
（２）１８．０度以上
（３）１７．０度以上

【甲州市認証の称号を付与する審査】
①圃場現地確認審査
・申請を受けた畑に赴き、書類との整合性（品種・地番・面積・収穫量）を目視により確認し審査を実施
②書類審査
・ワインの書類上（収穫量に相応する生産本数であるか等）とラベル表示の適合を確認し審査を実施
③官能審査
・利き酒評点票（色調、香り等２０点方式）に基づき、ワインの品質審査を実施

【認証書の交付と認証の表示】
・一連の審査に合格したワインに対し認証書を交付。
・認証の表示は、市が交付した認証シールを表面に貼付するか
「甲州市原産地呼称ワイン認証審査会認証」または
「Koshu City Appellation Control」のいずれかを表ラベルに表示。
・認証を受けた畑は、認証表示看板を設置し、
　畑からワイン造りは始まっていることを伝えています。

【山梨県甲州市・エリアの紹介】
〇勝沼地域…勝沼、等々力、深沢
〇祝（岩崎）地域…下岩崎、上岩崎、藤井
〇東雲（しののめ）地域…小佐手、休息、綿塚、山
〇菱山地域…菱山、中原
〇塩山地区…千野、玉宮、奥野田、松里
〇大和地区…共和
〇日川（にっかわ）
〇重川（おもがわ）

【HP】外部リンク

http://www.koshucity-kac.net/ ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

容量		配送
甲州市原産地呼称ワイン「シャンモリ・フィエルテ２０１７エステート・ブラン」１本750ｍｌ（辛口・白ワイン）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし ◆申込期日：通年 ◆発送期日：１週間前後 ◆発送元：勝沼ぶどうの丘 ◆配送業者：佐川急便

甲州市からのお知らせ

～ゴールデンウィークのお問い合わせについて～

日頃より、甲州市ふるさと納税にご理解・ご協力いただき誠にありがとうございます。
ご寄附に関するお問い合わせにつきましては、下記期間は休業となりますのでご了承いただきますようお願い申し上げます。
※GW中も一部返礼品の配送を行います。

【お問い合わせ停止期間】
4月26日(金)18時以降
4月27日(土)～4月29日(月)
※4月30日(火)〜5月2日(木)は通常どおり営業します。

5月2日(木)18時以降
5月3日(金)～5月6日(月)
※5月7日(火)より通常どおり営業します。

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レビュー

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総合評価：5.0
（全2件のレビュー）

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甲州産の葡萄を85%くらい使用した純国産ワインです。
バニラの香りがかなり強く、開けた瞬間にこれはもう美味しそうだと思えます。味はフルーティで少し甘さがありますがくどくはなく、スッキリと飲めます。あ ... 続きを読む

2021年10月21日　東京都在住
国産のワインはほぼ飲んだことがなかったのですが、近所のワインバーで甲州のワインを飲んだのがきっかけになり、ふるさと納税で国産ワインをチョイスしてみました。
かなり自分好みのワインでした。来年のリピー ... 続きを読む

2020年12月21日　大阪府在住