森のジビエ鹿ミンチ肉1.5kg(500g×3) A-JJ-A17A

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寄附金額：16,000

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熟練した猟師さんと連携して、西粟倉村近郊の野山を駆け回った鹿のお肉をお届けします！
素早い血抜きと迅速な処理により、臭みがなく旨味が増したお肉です。

カタ肉やバラ肉などをミンチにしています。鹿肉は脂肪が少なく、低カロリーで高タンパク、鉄分も豊富な食材です。
ミートボールやハンバーグなどお料理におすすめです。ぷりぷりっとした食感がたまりません。

＝＝＝＜参考レシピ＞鹿肉のミートボールの作り方＝＝
◆準備するもの
　・パン粉大さじ 6・牛乳大さじ 4・卵 1 個・タマネギ 1/4・塩胡椒・ナツメグ各少々・市販のトマトソース 1 缶
◆手順
①パン粉を牛乳で湿らせる。
②鹿肉ミンチと塩胡椒、ナツメグを入れ混ぜる。
③よく混ざったら、タマネギ、卵を入れさらに混ぜる。
④団子状に丸める。
⑤サラダ油を敷きフライパンで表面を中火で焼く。
⑥フライパンにトマトソースを加え、約10分弱火で煮る。
⑦鹿肉に火が通っているのを確認して出来上がりです。

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地場産品に該当する理由：区域内の加工場で鹿の仕入れ、解体・精肉、梱包まで全ての工程を行い生産

容量		配送
鹿ミンチ肉：500g×3 賞味期限：冷凍で6ヶ月		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、60日以内に発送

西粟倉村からのご案内

●寄付受領証明書及びワンストップ特例申請書について

◆寄附金受領証明書等について
・納付日から約2週間前後で発送します。
・寄附金受領証明書等は、返礼品とは別にお送りいたします。

◆ワンストップ特例申請について

■マイナンバーカードをお持ちでワンストップ申請をご希望の方へ
自治体マイページよりオンラインワンストップ申請が可能です。
※マイナポータルアプリのダウンロードが必要です
自治体マイページへログインしてお手続きをお願いします。

■紙の申請書でのワンストップ特例申請をご希望の方へ
※12月28日以降に寄附をされた方へのワンストップ特例申請書の郵送は、年始になる可能性があります。
また郵送の状況によっては遅延する場合もありますので、その点ご了承ください。
ワンストップ特例申請書は、下記よりダウンロードが可能ですので印刷してご利用ください。
◆ワンストップ特例申請書PDF

◆ワンストップ特例について（総務省）

- - 特例申請書送付先 - -
郵便番号： 707-0504
住所：岡山県英田郡西粟倉村長尾461-1
自治体名：西粟倉村ふるさと納税事務委託事業者　株式会社エーゼログループ

書類提出期限日：寄附をした【翌年1月10日必着】