(熟成米) 佐賀県唐津産 特別栽培米 夢しずく 5kg 唐津産 さがびより 5kg (合計10kg) 24時間かけて精米し甘味旨味アップ
...寄附金額:16,000
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日本穀物検定協会の食味ランキング特A認定米の食べ比べセットです。昔ながらの水車搗きを応用した特許製法。甘み14%UP
旨味54%UP
夢しずくは、「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」の交配によって生まれた品種です。ほどよい粘りと優れた味わい、食欲をそそるふっくらでつやのある光沢が高い評価を受け、日本穀物検定協会の食味ランキングでは2年連続で特A認定を受けています。さがびよりは粒が大きく、しっかりしており、炊き上がりはツヤがあり、甘味も強く、香りもよい。冷めても甘さが持続します。9年連続で特A認定を受けている品種です。
また、水車搗きの原理を応用し「手間」と「ひま」をかけ、「おいしさ」と「栄養価」を高めた方法(製法特許)で精米しております。
甘み14%UP
旨味54%UP
(分析:株式会社福岡生物産業開発研究所)
※食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000の認証工場にて精米しています。
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・安心安全を考え、農薬をあまり使わないように生産し、収穫後のお米にも薬剤を使わずにお届けしておりますので、初夏から夏の蒸し暑い時期になりますと米虫の発生が起こる場合がございます。
虫の発生を防ぐためにも、お米の保存には、風通しが良く(涼しい15℃以下)低い湿度で暗い場所が最適です。
オススメの保存方法は、きれいに洗って乾燥させたペットボトル、チャック小袋などに小分けして、冷暗所(冷蔵庫の野菜室など15℃以下の場所)で、保存するのが良いと思います。
私たち唐房米穀グループは、自分たちの目と舌で原料を確認し、厳選した優良な玄米だけを仕入れ、自社工場で精米し、販売しています。また、炊飯部門では地域の学校給食や一般企業に米飯食を供給しています。「玄米からご飯まで」の全ての行程をグループ企業で行うことで、安心・安全で、より良い商品をお客さまにお届けすることができます。精米工場・炊飯工場ともに食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000の認証を取得しております。
唐房米穀 【お問合せ先】 0955-73-4188
容量 | 配送 | |
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唐津産 特別栽培米 夢しずく、唐津産 さがびより 各5㎏×1 |
予めご了承ください。 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価:4.5
(全2件のレビュー)
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普段あまり馴染みのない夢しずくとさがびよりの二種類のお米を送っていただきました。こちらは二十四時間熟成米ということで普段食べているお米とどんな違いがあるのかこれから食べてみるのが楽しみです。ありがとう ... 続きを読む
2020年12月29日 神奈川県在住
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とても美味しいお米です。食べたことのない種類のお米ですが、とてもよかったです。特別栽培米とのことで、家族みんなで安心していただいています。佐賀県唐津市のお米、今度は母の家にも送っていただこうと思います ... 続きを読む
2020年08月25日 大阪府在住
寄附者からの応援メッセージ
全4件
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2021年10月17日 22時51分 大阪府在住
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2020年12月26日 18時20分 大阪府在住
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2020年12月19日 13時53分 千葉県在住
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2020年04月22日 16時40分 大阪府在住