鮭の丸亀北海道知床羅臼産秋さけ山漬切身半身800g 化粧箱生産者支援応援

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寄附金額：20,000

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■昔ながらの製法

山漬けとは昔ながらの製法で鮭を塩漬けにしたものです。
鮭を丁寧に洗い、内蔵を除去した後、大量の塩をまぶし、山のように積んでいきます。
数日間寝かせ、その後手返しして逆にひっくり返しまた数日。
均等に塩漬けされるようにします。
鮭そのものが重石となり、余分な水分が抜け落ち旨みが凝縮します。
秋鮭本来の旨みが最も発揮されるのが山漬けと言われるほど、秋鮭の個性を引き出しております。
近年の低塩志向の中、本格的山漬けは手間もかかりめっきり目にすることが減ってきました。是非この機会に昔ながらの秋鮭山漬けをご賞味ください。

※一切れ単位で完全真空包装してのお届けですので保存もラクで、お召し上がりになる分だけ解凍してお使い下さい。

容量		配送
800g（約9切れ）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済から14日前後で発送

羅臼町からのご案内

◆令和6年能登半島地震に伴うお礼の品の配送などの影響について◆
令和6年能登半島地震で被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

地震の影響により、一部返礼品のお届けに遅延が発生しております。
詳細は各運送会社のホームページにてご確認ください。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

【重要】ヤマト運輸の荷物転送有料化のお知らせ

ヤマト運輸の規定変更により、2023年6月1日（木）以降、お荷物の送り状に記載されたご住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、送り状に記載されたお届け先から変更後のお届け先までの配送料が着払いで発生いたします。

なお、ご贈答用の場合でも受取人様に着払いでご負担いただくことになりますので、お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でお申込いただきますようよろしくお願い申し上げます。

※転送を拒否された場合の返礼品の再発送はいたしません。

詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。