桜屋 馬刺し6種420g
...寄附金額:20,000
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赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。
コウネはぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。
ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。
サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。
フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。
ユッケは、細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。
■産地
カナダ、フランス、日本
と畜場:熊本中央食肉センター
■原材料
・馬肉
・小袋醤油:しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、
発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
・ユッケタレ〔醤油(アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料アミノ酸等、甘味料、増粘剤、保存料、ビタミンB1)、
酒、味醂、砂糖、長ネギ、旨味調味料、酢、リンゴ、レモン、ゴマ 〕
・小袋生姜:生姜、食物繊維、醸造酢/酒精、pH調整剤、増粘多糖類
■保存方法
冷凍保存
■注意事項
・画像はイメージです。
・馬刺しはブロックの状態で発送いたします。
・解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
■事業者
桜屋
■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
【と畜場:熊本中央食肉センター】
- 容量
- 【容量】
6種馬刺し(赤身100g、コウネ100g、ハツ50g、サガリ50g、フタエゴ50g、ユッケ70g) 合計420g
小袋醤油 5ml×5
小袋生姜3g×5
ユッケタレ 15ml×1
【アレルギー】
小麦、 大豆、 りんご
【賞味期限】
馬刺し・ユッケタレ:発送日より90日
小袋醤油・生姜:発送日より30日 - 配送
-
- 常温
- 冷蔵
- 冷凍
- 定期
- ギフト
- のし
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
■寄附管理及びオンラインワンストップ特例申請について
熊本県八代市へお申込みいただきましたご寄附の管理及びオンラインワンストップ特例申請は、
「ふるまど」にてご対応くださいますようお願い申し上げます。
■再配達の削減にご協力をお願いいたします
2024年4月からトラックドライバーの時間外労働の960時間上限規制と改正改善基準告示が適用され、労働時間が短くなることで輸送能力が不足し、モノが運べなくなる可能性が懸念されております。
社会問題となっている「物流の2024年問題」を少しでも解消するために、寄附者様のご協力が必要不可欠であると考えております。
配送ドライバーの皆様が1度の配送でお届けを完了できますよう、ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
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