【京の魚匠ぼんち】《5/6まで》母の日ギフト京の銘品詰め合わせ（西京漬け5種5切、ちりめん山椒2種、漬け魚2種、計9点）

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寄附金額：15,000

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☆母の日ギフト☆
京都の伝統料理「西京漬け」、京都土産の定番「ちりめん山椒」、漬け魚2種を、母の日に贈るギフト用として、
母の日のし＆メッセージカードをつけて発送いたします。
京都を感じていただける詰め合わせでございます。

注意事項をご確認の上、お申込みください。
【同梱物について】
・金額の記載がある納品書等は同梱しません
・「ふるさと納税」の記載があるパンフレット等は同梱しません

【包装方法について】
・母の日のしをお付けいたします
・簡易包装、完全包装のご指定は承れません
・ご自宅等に取寄せてから先さまに手渡しされる包装の種類（二重包装、一括包装）は承れません
・外のし、内のしのご指定は承れません
・のし紙、のし短冊のご指定は承れません

【伝票について】
・伝票が直接張られている状態でお届けします
・荷送主には自治体ではなく寄付者様のお名前を記載します

■母の日　西京漬け、ちりめん山椒、漬け魚のセット
～西京漬け5種5切れ～
京都の西京漬けはほんのり甘くて塩分控えめ、ご飯のにもお酒にもとてもよく合います。上銀さけ・銀かれい・銀ひらす・赤魚・さばの5種類をお入れしています。

～味わいの違うちりめん山椒2種～
【伝統の味わい】京都ちりめん約25g
京都の伝統的な薄口ちりめん。薄口ながらも山椒のピリッと感と素材本来の味わいをお楽しみ下さい
【ご飯のお供に最高】京佃煮ちりめん約45g
少し甘めに炊き上げた佃煮はご飯のお供に最高です。おにぎりやお茶漬けにしても美味です。

～漬け魚2種～
赤魚粕漬け、昆布塩さば、飽きのこないよう違う味わいの2種の漬け魚もお入れいたしました。

■京都の職人が漬け込む手作り西京漬け
「本当に美味しい京都の西京漬けを召し上がっていただきたい」その想いから、一つ一つの素材にこだわり、手間暇を惜しまず、一切の妥協を許さず作り上げた自慢の逸品です。
西京漬けは、魚の脂の乗り具合や厚みによって味噌の味わいを変えたり、季節や温度、湿度によって漬け込む時間を変えながら美味しさを保っています。それは工場生産ではなし得ない、長年の経験によって培われた「職人技」なんです。

「皆様の食卓が美味しい笑顔で溢れますように」との願いを込めて、
私が責任を持って一切れずつ手作りしています。

手作り西京漬け専門店【京の魚匠ぼんち】　
店主　小杉和也

★到着後の取り扱い方法
・商品到着後-18℃以下で保存してください。
・賞味期限は冷凍で70日、解凍後は冷蔵で2日以内にお召し上がりください。
・品質が変わるため、再冷凍はできません。

★解凍方法
・冷蔵庫で5～6時間で解凍できます。
・お急ぎの場合は真空パックの上から流水解凍してください。

★焼き方
・オーブントースター（上下火）で約10分で簡単に焼けます。
・フライパンや魚焼きグリルでも焼いていただけます。
　※ご注意※電子レンジでは調理していただけません。
・商品にはふっくらとやきあげるコツを記載した、しおりを同梱しております。

■手作り西京漬け専門店【京の魚匠ぼんち】■
京都は海から遠く、昔は新鮮な魚が食べられませんでした。
さらに京都は「盆地」という土地の特性上、夏はとても蒸し暑く
魚の保存もままなりませんでした。
しかし、そんな中でも美味しい魚を食べようとした先人たちの知恵で生まれたのが
京都発祥の西京白味噌に魚を漬け込む「西京漬け」です。

京の魚匠ぼんちは、京都盆地から生まれたこの西京漬けという文化をこれからも愛し
より美味しい西京漬けを皆様の食卓にお届けいたします。

一切れ一切れ心を込めて作り上げ、皆様の食卓が笑顔で溢れますように。

容量		配送
銀さけ約80ｇ、銀かれい約90ｇ、赤魚約80ｇ、銀ひらす約80g、さば約80g、ちりめん山椒2種（25gと45g）【賞味期限】冷凍（-18℃以下）で70日、解凍後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がり下さい【アレルギー】大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2024年5月9日より順次発送（※着日指定不可）