干物セット山口県産のどぐろ 1枚・萩産甘鯛 1枚手開き魚加工品

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「山口県産手開きのどぐろ」は白身魚でありながら大トロに匹敵するほど脂の乗った山口県産「のどぐろ」を1尾ずつ手作業で丁寧に「ひもの」にしました。上質の脂好きの方にお勧めです。「萩産手開き甘鯛」は萩港で早朝に水揚げされた新鮮な「甘鯛」を手作業で開きにしました。脂肪含有量が一年を通してあまり変動せずおいしく味わうことができ、淡白ではありますが漢字にある通り甘みと程よい脂があり上品な味わいが最大の特徴です。焼いたときのホロホロの白身の味を堪能してください。まさに白身魚の逸品「萩産甘鯛開き」です。どちらの商品も遠赤冷風乾燥仕上げですので炭火焼きの味わいが楽しめます。また、うす塩の上品な味に仕上げていますので、魚本来の味がご堪能いただけます。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 52260982

事業者：有限会社　大敬

容量		配送
のどぐろ開き(全長22cm前後)1尾/原産地: のどぐろ(山口県産)、甘鯛開き(全長26cm前後)1尾/原産地: 甘鯛(萩産)		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし