【へしこの町】さばのへしこ(3本) 鯖サバ福井美浜若狭名産郷土料理ぬか漬け糠漬け発酵米麹コシヒカリつまみ酒の肴珍味伝統早瀬浦大吟醸[m51-b001]

...

寄附金額：27,000

決済方法：: クレジットカード; Amazon Pay; PayPay; 楽天ペイ; d払い

ログインすると条件を満たした寄附で最大 {{ sumMaxCoin() | separate }} コイン ({{ sumMaxRate() }}%) 獲得できます！
新規会員登録／ログインする

現在お使いのブラウザは、古いバージョンのためふるなびでは動作確認環境の対象外としております。
一部ページの表示が崩れたり、正常に機能しない場合がございます。
お手数ですが、以下よりGoogleChrome、Firefoxのインストールを行うか、Internet Explorerを最新のものにアップデートしていただきますようお願い申し上げます。

GoogleChromeのダウンロードはこちら

Firefoxのダウンロードはこちら

Internet Explorer11へのアップデート(Windows7)はこちら

寄附申込みフォームで使い道を選んで寄附する

寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。

厳選ふくいの味、に認証された当店のへしこ。
食べ応えのある、まるごと1尾の3本セットとなっております。
へしこ作りに相性の良いノルウェー産鯖を、香り豊かな地元産コシヒカリの「ぬか」と地元早瀬浦大吟醸の「酒粕」、こだわりの調味料で丁寧に漬け込んだ、ご飯にもお酒にも合う「発酵食品」です。

※画像はイメージです。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

■ 返礼品について
「厳選ふくいの味」おいしくな～れと漬け込んだ、勘兵衛のへしこ
福井県にある、昔ながらの漁村の佇まいを今も残す「美浜町日向」。
そこで培われてきた伝統食品に「へしこ」という魚のぬか漬けがあります。

「塩辛い」とイメージのあるへしこですが、それぞれの家庭で伝統の味があり、工夫されながら守られてきました。
私たちが目指す「へしこ」は、伝統の味を損なうことなく、化学調味料を使わない塩分控えめなヘルシーなもの。
「漁村日向」に伝わる昔ながらの製法で、「美浜町産コシヒカリ」の米ぬか、「早瀬浦大吟醸」の酒粕、醤油・みりん等の調味料で、1年間しっかりと漬け込んだこだわりの味です。

勘兵衛のかぁちゃんからはじまった「日向へしこ工房　勘兵衛のへしこ」。
まごころ込めて漬け込んだ「へしこ」を、ぜひご賞味ください。

自然豊かな福井県美浜町の名物「へしこ」は、各種ミネラルとアミノ酸が絶妙のバランスで含まれた発酵食品です。
「勘兵衛のへしこ」は、伝統の味を守りながら塩辛さを抑えた旨味を感じられる一品となっております。

■基本的な召し上がり方
★適当な大きさに切って「とろ火」で魚をこがさないように焼いてお召し上がりください。(ヌカもお召し上がりいただけますが、ヌカを落としてから焼くか、そのまま焼くかはお好み次第です)
→熱いご飯や、お茶漬けにおすすめです。

★身をきれいに洗い、キッチンペーパーなどで水分を拭き取り、薄くスライスして生のままお召し上がりください。
→お酒の肴として格別です。

また、オリーブオイルや香味野菜と合わせたり、ちらし寿司やパスタの具材として使用していただいたりと様々な調理方法でお楽しみいただけます。
ぜひ、お好みの食べ方でお召し上がりください。

容量		配送
■ 内容量等さばのへしこ(3本) 産地：ノルウェー(さば) 加工地：福井県三方郡美浜町加工者：日向へしこ工房　勘兵衛 ■ 原材料さば(ノルウェー産)、糠、食塩、みりん、焼酎、醤油、砂糖、酒粕、唐辛子 ■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目小麦、さば、大豆 ■ 消費期限等発送日より6ヶ月(冷蔵保存時) ■ 備考到着後、冷蔵庫で10℃以下で保存してください。 ■ 提供事業者：日向へしこ工房　勘兵衛		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし ■申込期日：通年 ■発送期日：決済から20日前後で発送 ※美浜町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域） ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。