【29_AB007】母の日ギフト＜松翁軒＞カステラ1.0号・チョコラーテ0.6号詰め合せ

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寄附金額：12,000

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母の日カードをを貼付してお届けします。
（カードのデザインは変更となる可能性があります）

天和元年の創業以来受け継がれてきた技術と伝統で、職人が一人ひとつの窯を受け持ち、一枚づつ、丁寧に焼き上げるのが松翁軒の長崎カステラです。

小麦粉、卵、ザラメ、水飴など。
素材にこだわり、美味しさのバランスを追求。

卵、上白糖、小麦粉、水飴という原料は昔のまま、余分なものを一切加えていません。この原料で完成された「極限のバランス」こそが、元祖長崎カステラの本当の美味しさです。
またザラメは、底に敷くのではなく、ザラメを使って焼き上げるているのも松翁軒のこだわりです。

しっとり、ふんわりした口溶け。熟練の職人が独自製法で作り上げる伝統の味。
伝統の製法はそのほとんどが手作業。そのため技術と勘を必要とします。熟練した職人が一人ひとつの窯を受け持ち、生地作りから窯入れ、熟成など、工程のすべてにこだわり抜いて焼き上げました。

チョコラーテは原料にはチョコレートパウダーではなく、特注したチョコレートを使用。
美味しさの秘密は、カステラに合わせて特注したチョコレート。パウダーと違い、手間もかかり焼き上げが難しいですが、本物の美味しさの追求。伝統の上に花開いた、長崎の元祖チョコレートカステラをご堪能ください。

容量		配送
・母の日カード　※カードのデザインは変更となる可能性があります。・カステラ1.0号(580g)10切れ×1 ・チョコラーテ0.6号(350g)10切れ×1 【賞味期限】 19日【アレルギー】小麦、卵 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2024年5月7日～10日頃発送【受付期間】 2023年4月7日～2024年5月5日