北海道 しほろ牛スモークセット 150g×3パック きくや旅館 牛肉 牛 ビーフ しほろ牛 もも肉 国産 燻製 くん製 おつまみ 肴 手作リ 薫製 無添加 お取り寄せ 送料無料 十勝 士幌町【K01】
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■きくや旅館特製・しほろ牛スモークセット
士幌町特産「しほろ牛」のもも肉をスモークし、食べやすいサイズにスライスしました。
しっかりとした歯ごたえが味わえて、これぞ牛肉という風味が食欲を掻き立てます。
スモークならではの肉の薫り高い旨味を堪能できる逸品です。
そのままお召し上がりいただけます。
くん液(フレーバー)・保存料・防腐剤は不使用。昔ながらの製法で1つ1つ丁寧に作りました。
安心して美味しくお召し上がりください。
◆お酒のお供に
スモークはしっかりと塩味を感じられるので、お酒の肴にぴったりです。
ワインはもちろん、日本酒との相性も抜群です。
◆アレンジ様々
パンに挟んでサンドイッチに。お好みのソースと合わせてパスタに入れるのもおススメです。
細かく刻んでポテトサラダに入れれば、スモークポテトサラダの完成。
いつものお料理がワンランクアップします。
■しほろ牛とは
士幌町の贅沢な環境で、ホルスタインの雄牛を、肉用牛として肥育したのが「しほろ牛」。
夏と冬の温度差が最大60℃にもなる時もあるメリハリのある四季が、しほろ牛を育てる最高のスパイスとなります。
<きくや旅館とは>
私ども「きくや旅館」は北海道十勝の士幌町に存し、1950年頃米国軍人が残していった七面鳥を先代が引き取り、お客様にお出しして好評をいただいて以来、半世紀も続く名物料理となりました。(現在はアメリカ産七面鳥)
「七面鳥スモーク」は1975年頃より始め、昔ながらの製法にて1本1本手にかけて作りました。
現在は七面鳥の他に、牛(士幌産)、豚(十勝産)、鳥(十勝産)を地場産品のスモークを三十数年の経験の中で作っております。
また、士幌周辺で採れた山菜・士幌産にんにく等の加工品もご好評いただいております。
消費期限:製造から2ヶ月
保存方法:ご家庭の冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
事業者:きくや旅館
北海道河東郡士幌町字士幌西2線157
容量 | 配送 | |
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■しほろ牛スモークセット 原材料名:牛もも肉(士幌産)、塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K) 内容量:しほろ牛スモーク(150g)×3パック |
※冷蔵便でお届けします。到着後に冷蔵庫で保管お願い致します。 ※画像はイメージです。 ※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。 |
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レビュー
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総合評価:4.0
(全2件のレビュー)
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写真の通り、40グラムが3袋、届きました。味は、結構塩気が強いです。パンにはさんでもそのまま食べれます。また、お酒のつまみにも良いと思います。個人的には、牛肉のような味はあまり感じられず、ハムのような ... 続きを読む
2020年08月15日 神奈川県在住
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結構たくさんのボリュームで驚きました。肉質も良かったです。少し味が濃いと思った時はお湯に入れてたくさんの野菜と煮たりしてシチューにしたり、パンにサラダ菜と一緒にはさんでサンドウィッチにしたり美味しくい ... 続きを読む
2020年05月06日 愛知県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2021年12月31日 17時43分 東京都在住