発酵紅芋 150g×6個セット

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寄附金額：16,000

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●宮古島産紅芋を自家製米麹で１週間発酵させました。
米麹で発酵させることでデンプンがブドウ糖や麦芽糖に分解され、糖度を10～13度まで上昇させ、砂糖などは一切不使用の自然の甘みでできたヘルシースイーツ。

●紅芋を皮を剥かずに丸ごと発酵させることにより麹菌が紅芋の皮を柔らかくし、また皮に含まれる栄養素(食物繊維やポリフェノールなど)も丸ごと摂取することができます。

●紅芋は蒸すだけではあっさりとした甘みのため、もっと美味しく紅芋を食べていただきたいとの想いで商品開発しました。

※注意点※
サツマイモの状態によって色の濃淡が異なる事もありますが品質に問題はございません。

【　年末年始のご対応　】
年末最終発送：12月28 日まで　
年始発送対応：1月4日から

【商品に関するお問い合わせ】
　いもともや食品加工所　090-8418-0835

宮古島市内で生産された紅芋を、宮古島市内で自家製米麴で発酵させて製造した商品です。

容量		配送
発酵紅芋（150g×6）【賞味期限】冷凍：製造日より3ヵ月、解凍後はお早めにお召し上がり下さい		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし注文確認後、10日以内の発送