日本酒の酒蔵が手掛けた<富士北麓蒸留所 グレーンモルトウイスキー 大樹海700ml>
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創業江戸末期「清酒甲斐の開運」醸造元 井出醸造店を母体とする「富士北麓蒸留所」は、2020年7月 富士北麓地域初の蒸留所として、「清酒酵母で醸すウイスキー」の製造を開始いたしました。
富士山の伏流水を使用し、製造するウイスキー(モルト・グレーン)の全工程(破砕・糖化・発酵・蒸留・貯蔵)を自社で行っています。
富士北麓の大自然に敬意をはらいながら、長年培った日本酒造りの高い技術を活かし、実直で洗練されたものづくりを追求してまいります。
産声を上げたばかりの若いウィスキーですが、これからの成長を見守るつもりでお楽しみいただければ幸いです。
【商品の特徴】
・「清酒酵母」を使用
香りをテーマに日本酒造りを続けてきた私たちは、通常「ビール酵母」や「ウイスキー酵母」を用いる発酵工程で「清酒酵母を使用したらどんなウイスキーができるんだろう」との好奇心から、また無味無臭の米から高貴な香りを生む日本酒酵母で「新しいウイスキーに挑戦したい」、「私たちにしかできないウイスキーを造りたい」との想いから全てに清酒酵母を使用しています。
・ブレンドしたグレーンウイスキーの「主原料はお米」
グレーンウイスキーは、通常とうもろこし、ライ麦、小麦などの穀類を主原料としていますが、弊社のグレーンウイスキーの主原料は「お米」です。
・米と麦芽を原料としたグレーンウイスキーと、麦芽100%のモルトウイスキーをブレンドしたブレンディッドウイスキー。ウイスキーの華やかな香りと後口の軽やかさが、心地よい酔いを誘います。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者名:井出醸造店
連絡先: 0555-72-0006
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※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
容量 | 配送 | |
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<富士北麓蒸留所> グレーンモルトウイスキー 大樹海 700ml (アルコール度数:45%) 【賞味期限】 【保存方法】 直射日光を避けて冷暗所に保管して下さい。 開栓後は、お早めにお召し上がり下さい。 |
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