相模原産のルバーブジャム&季節のジャムと自家製酵母のスコーン3個セット
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相模原市で採れたルバーブと旬の果物を使ったジャムのセットです。
米麹を使った自家製酵母のスコーン3種類付き。
国産小麦粉と全粒粉を使い、ゆっくりと発酵させました。
ジャムをたっぷりつけてお召し上がりください。
※12月は発送を休止いたします。1月15日より発送再開となります。
※相模原産ルバーブが欠品になった場合(収穫時期7~8月)、他の旬のジャムになります。
【アレルギー】
卵・乳・小麦・くるみ
【原材料名】
ルバーブ(神奈川県相模原市産)、清見オレンジ(和歌山県産)、キウイ(神奈川県産)、砂糖、レモン汁、小麦粉、バター、卵、牛乳、くるみ、レーズン、塩、米麹
【賞味期限】
ジャム:3~5か月
スコーン:10日~2週間
【保存方法】
ジャム:常温、開封後は冷蔵(15℃以下)
スコーン:常温(夏季は冷蔵)
【製造/加工の内容】
●果物を砂糖とレモン汁で煮る
●ビンに詰め熱処理(殺菌・脱気)
●米麹の酵母を作る
●スコーンの材料を混ぜ生地を作る
●発酵させ分量に分ける
●焼成、冷却
●包装(脱酸素剤を入れシーラーで留める)
【製造者・提供元】
てんとうむし工房
神奈川県相模原市南区大野台5-2-31
容量 | 配送 | |
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・ジャム195g×3瓶(ルバーブ、清見オレンジ、国産キウイ) ・スコーン3個(プレーン・クルミ・レーズン 各1個) |
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