土佐黒打ち刃物 牛刀 210mm | 両刃 青紙スーパー 紫檀八角 徳蔵オリジナル【37014】
...寄附金額:136,000
- 決済方法:
- クレジットカード
- Amazon Pay
- PayPay
- 楽天ペイ
- d払い
ログインすると条件を満たした寄附で最大
獲得できます!
新規会員登録/ログインする
-
寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。
400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁
ご家庭向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。
切っ先が鋭いため、肉の筋を取るなどの作業もストレスなく行えます。
今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した黒打ちの仕上げとなります。
ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。
土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。
また日本三大包丁のひとつと言われています。
古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。
耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。
黒打ちは焼入れによって黒くなった表面を全部削らず刃だけを削り、あえて黒い部分を残しています。
叩いた跡の凸凹感や無骨な雰囲気に趣がある包丁です。
日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。
土佐打ち刃物を中心に、日本の鍛冶文化、刃物のすばらしさを世界中に人々に広げていきたい。
そんな思いで日々、打ち刃物を製造販売しております。
事業者 :グレイジア株式会社
連絡先 :088-855-8037
製造地:香美市 ※香美市承諾済
容量 | 配送 | |
---|---|---|
土佐黒打ち刃物 牛刀 刃の形状:両刃 構 造:割込 鋼 材:炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類:青紙スーパー 口輪・ツバ:合板 柄 :紫檀八角 刃渡り:210mm(※) 重 量:約164g(※) 最厚部:約4.1mm(※) ・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。 ・(※)商品により若干の個体差があります。ご了承くださいませ。 |
|
<ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせ先>
JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター
電話番号:050-3151-9995
営業時間:10時00分~17時00分(土日祝受付)
<その他の問い合わせ先>
高知市役所は4月27日から4月29日及び5月3日から5月6日まで閉庁します。
※高知市(財産政策課)へのお問い合わせは、上記日付以外にお願いします。
電話番号:088-802-5688
受付時間:平日8時30分~17時15分
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価:0.0
(全0件のレビュー)
寄附者からの応援メッセージ
全0件
応援メッセージを表示する