博多の人気2大鍋のセット「味噌もつ鍋」と「博多水炊き(ぶつ切り)」4～6人前 KBC2105

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【味噌もつ鍋】
・国産牛上小腸100％。味噌・醤油づくりの山内本店「現代の名工」が監修したコク深い"まぼろしの味噌スープ"で味わう博多もつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。
・牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。

【ありた鶏の博多水炊き】
銘柄鶏ありた鶏を、白濁の濃厚鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、有田鶏のつみれ（鶏団子の練り物）と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。シメは溶き卵を入れて「親子雑炊」がオススメです。

【生産者様の声】
・私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
・当店のもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年（1751年）からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の味噌を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の味噌」です。
・欧州ではハーブとしても珍重されている希少な昆布（ケルプ）。ケルプはヨードを多く含み、血行を促進し健康な鶏を育てます。そのケルプ良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。

＜賞味期限＞
30日

■提供元　道の駅しんよしとみ（(株)ベネフィス）

容量		配送
【博多もつ鍋まぼろしの味噌仕立て】・牛小腸 150g×2 ・ちゃんぽん麺 180g×2 ・濃縮味噌スープ 180g 【博多水炊きぶつ切り】・ありた鶏ぶつ切り 350g ・ありた鶏つみれ 200g ・水炊きスープ 600g 【薬味】・にんにく約9g ・鷹の爪約1g ・柚子胡椒1.5g×2		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、1ヶ月程度で発送します。