088-1001 昭和4年創業老舗酒蔵一人のみセットクラフトビール IDA 3本＆豚ヒレ燻製 1袋

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【クラフトビール】
麦本来の個性を引き出す麦のエキスパートとして、私たちは精魂込めて麦焼酎を磨き上げてきました。
2022年には麦がもつ可能性をさらに追求していきたいと、クラフトビールの醸造をスタート。
「飲みやすく、飲み飽きない」をコンセプトに、まろやかな苦味とさわやかな香り、ふくよかな味わいを兼ね備えたビールを造っています。

■IDA-LAGER（ラガー）330ml Alc.5%
10℃以下の低温環境下でじっくり、時間をかけて発酵させるラガーは、日本人が最も好む味わいといわれています。
ラガーとはドイツ語で「貯蔵」を意味しますが、文字通り、貯蔵タンクで2次発酵を行う点が、他のビールとの違いです。
1ヶ月半の間、貯蔵タンクでじっくり熟成させたIDA ラガーは、麦を思わせる淡い黄金色。
すっきり爽快な喉ごしと芳醇な熟成感のハーモニー、麦らしいほのかな甘みの余韻をお楽しみいただけます。
ホップの投入量は控えめに、上品な苦味に仕上げました。

■IDA-PALEALE（ペールエール）330ml Alc.5%
「ペール＝Pale（淡い）」という名の通り、深みのある金色に輝くペールエール。
IDAペールエールはホップ由来のほのかな苦味のなかに、柑橘系の爽やかな香りとふくよかな余韻を感じさせる、大変飲みやすいビールです。
苦味が控えめなのでクラフトビールを飲み慣れていないという方にもぴったり。ホップの華やかな香りを引き出すためにも、冷やしすぎにはご注意を。
ぬるめくらいの液温を、パイントグラスのような飲み口の大きなグラスに注いでちびちび、ゆっくりお楽しみください。

■IDA-IPA（アイピーエー）330ml Alc.6%
IPAとはインディア・ペールエールのこと。
大航海時代、イギリスからインドへビールを運ぶ際、高温多湿の過酷な航海に耐えられるよう、ペールエールを改良したものがIPAでした。
ポイントは、麦汁濃度を高め、ホップを大量に使っているところ。防腐作用のあるホップやアルコールにより、長期間、菌の繁殖を抑えるためです。
IDA IPAは他の2銘柄の1.5倍量のホップを使用しており、ホップ由来の苦味と清々しい香りが際立っています。

【豚ヒレ燻製】
極上のうまみと滑らかな舌触りが特徴の大分県産のブランド豚を塩と香辛料だけで味付けし、桜チップでスモークしました。
未冷凍肉ならではの濃い旨味と燻香はクラフトビールのお供にぴったりです。

■製造地
大分県豊後大野市

■原材料
【クラフトビール】
麦芽・ホップ　

【豚ヒレ燻製】
豚ヒレ肉（大分県産）、食塩、白粒コショウ／発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）　　

■保存方法
要冷蔵（10℃以下）

■備考
※要冷蔵での発送となります。商品が届きましたら冷蔵庫にて保管下さい。
※お酒は20歳になってから、適量をお召し上がりください。
※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
※飲酒運転は法律で禁止されています。

■返礼品提供事業者
藤居醸造合資会社

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賞味期限：別途商品ラベルに記載

【アレルギー表示】
豚肉
【アレルギー特記事項】
【豚ヒレ燻製】
豚肉 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

容量		配送
■クラフトビール：3本（各330ml）・IDA LAGER：1本・IDA PEAL ALE：1本・IDA IPA：1本 ■豚ヒレ燻製：1袋（約60g）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

豊後大野市からのご案内

【オンラインワンストップ特例申請】
当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です。　
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