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素材にこだわり、国産ハーブ鶏を使用
ハーブを飼料として育てられた鶏肉は、脂肪や鶏肉が持つ
独特の臭みを軽減させクセのない旨味のある美味しい鶏肉
を提供させて頂いております

仕込みは低温にて24時間以上秘伝の手法にて漬け込み
熟成させています
若鶏一本揚げは1kgサイズの雛鶏を使用しておりますので
他では味わえない柔らかいお肉が特徴です

中まで味が染み込むように24時間低温で熟成後
からっと揚げていますので、パサつきなくしっとりとした口当たり

食べた時の後口もよく
冷めても美味しいように材料を吟味した若鶏一本揚げをぜひご賞味ください