「成城石井 やまだ式ロカボBento」とは?
「食・楽・健康協会山田悟先生」と「セントラルキッチンシェフ」が監修した「成城石井 やまだ式ロカボBento」です。
食・楽・健康協会 山田悟先生監修のロカボプラス認証製品、しかも成城石井セントラルキッチンシェフ監修で、適正糖質なのにしっかり美味しいお弁当です。
“ロカボ”とは、山田悟先生が提唱する糖質の接種をゼロにしない「ゆるやかな糖質コントロール」のこと。
ロカボプラスは、ロカボの条件を満たし、なおかつ新たな5つの条件(潤沢なたんぱく質量・潤沢な食物繊維量・減塩・良油脂・良糖質)のうちの1つ以上を満たした製品のみ認証されます。今回満たしている条件は「たんぱく質20g以上」。肉や魚がしっかり入っているから物足りなさを補う効果もあります。
どんな食材を使うか、おすすめの調味料はなにか、メニュー考案の段階から山田先生にご協力いただきました。またおいしい食事としてご満足いただくため、成城石井セントラルキッチンのシェフが味や食べごたえにこだわって仕上げました。

◆製品内容
〇赤魚の煮付けと蒸し鶏の和風弁当
・内容:赤魚の煮付け、高野豆腐とひじきと大豆の和風混ぜご飯、蒸し鶏オニオンソースがけ、鶏そぼろ入り切干大根
・おいしさのポイント:赤魚の煮つけは、肉厚でしっとりとした食感。上品な香りと昆布出汁のやさしい味わいが食欲をそそります。高野豆腐やひじきの入った和風混ぜご飯は、出汁感が強く、満足感のある一品です。
・栄養成分表示/1食(245.7g)あたり:エネルギー355kcal、たんぱく質33.4g、脂質12.9g、炭水化物27.7g(糖質25.0g/食物繊維2.7g)、食塩相当量2.7g

〇豚の生姜焼きと枝豆入り玉子焼きの和風弁当
・内容:豚肉と玉葱の生姜焼き、高野豆腐とひじきと大豆の和風混ぜご飯、枝豆入り玉子焼き、油揚げとひじきの和え物
・おいしさのポイント:豚ロースの生姜焼きは、ごま油の香りが引き立ち、しっかりとした味付けで食べ応え十分。ご飯に混ぜ込まれている大豆は、中まで出汁がしみ込んでいて、ふっくらと炊き上がっています。
・栄養成分表示/1食(248.0g)あたり:エネルギー364kcal、たんぱく質24.6g、脂質18.6g、炭水化物26.8g(糖質22.6g/食物繊維4.2g)、食塩相当量2.2g

〇チキンソテーとジェノベーゼペンネの洋風弁当
・内容:トマトソースがけチキンソテー、リゾット風ご飯、枝豆とチーズのジェノベーゼペンネ、人参とキヌアのスパイシーソテー
・おいしさのポイント:ジューシーで柔らかな鶏もも肉と、アサリの風味が豊かな玉葱入りトマトソースは相性抜群です。クリーミーなリゾット風ご飯は少量のにんにくと胡椒で味を引き締めています。
・栄養成分表示/1食(242.1g)あたり:エネルギー414kcal、たんぱく質31.0g、脂質20.8g、炭水化物26.9g(糖質24.5g/食物繊維2.4g)、食塩相当量1.7g

〇肉団子の黒酢あんかけと麻婆豆腐の中華風弁当
・内容:肉団子の黒酢あんかけ、鶏ひき肉と高菜の炒飯風混ぜご飯、四川風麻婆豆腐、蒸し鶏ともやしのピリ辛和え
・おいしさのポイント:豚肉と鶏肉、玉葱を使った肉団子に、優しい酸味の黒酢あんかけがよく合います。絹厚揚げも入ってボリューム満点。炒飯風ご飯は、もっちりとしたお米が食べ応えのある一品。油分も適量摂取できます。
・栄養成分表示/1食(245.0g)あたり:エネルギー374kcal、たんぱく質26.5g、脂質17.9g、炭水化物28.4g(糖質25.0g/食物繊維3.4g)、食塩相当量3.4g

〇油淋鶏と海老と玉子チリソースの中華風弁当
・内容:油淋鶏、鶏ひき肉と高菜の炒飯風混ぜご飯、2種豆のピリ辛サラダ、海老と玉子のチリソース
・おいしさのポイント:醤油やにんにく、生姜、長葱等で鶏肉を漬け込み、噛むとじゅわっと旨味の広がる油淋鶏。食べ応えがあり、満足度の高い一品です。炒飯風ご飯は、素材の持ち味を生かしたシンプルな味わい。高菜のシャキシャキとした食感がアクセントになっています。
・栄養成分表示/1食(230.3g)あたり:エネルギー:447kcal、たんぱく質29.7g、脂質24.6g、炭水化物28.3g(糖質25.1g/食物繊維3.2g)、食塩相当量3.0g

◆お召し上がり方
電子レンジで約5分加熱。(お弁当により加熱時間は異なります。詳しくは現物をご確認ください。)
※製品によって異なります。詳しくはパッケージでご確認ください
※フィルムを1cm程開け、凍ったまま電子レンジで加熱してください
※加熱不足の場合は温かくなるまで10秒ずつ加熱してください
※調理後はなるべく早くお召し上がりください
※解凍など処理後の再凍結は避けてください
※調理後は、中身が熱くなっていますので、やけどには十分ご注意ください
※冷凍食品ですので早めに冷凍保管してください


■消費期限
製造日から330日。

■アレルギー
卵・乳・小麦・えび・さば・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま・りんご

■事業者
株式会社成城石井酒販

容量		配送
5種類×各1食 計5食入		常温 冷蔵 冷凍 定期 ギフト のし ご寄付納入確認日より2週間を目安に発送いたします。