長崎の魅力が詰まった、コラボ商品！長崎の名店【みろく屋と異人堂】がコラボ！！長崎のお土産の定番が堪能できる返礼品です。

【みろくや 長崎ちゃんぽん 皿うどん(揚麺)】
長崎の定番ちゃんぽん・皿うどんが楽しめるお手軽ギフトです。
ご家庭にあるお野菜や豚肉などの具材を加えるだけで手軽に長崎の味をお楽しみいただけます。

【長崎カステラ】
カステラ職人が一窯一窯、丁寧に手焼きした本場長崎カステラ。中身は食べやすく10切に小切しております。


■産地
国産

■原材料
＜ちゃんぽん＞
めん[小麦粉(国内製造)、食用植物油脂／かんすい]
スープ[コーンスターチ、砂糖、ポテトスターチ、食塩、チキンパウダー、ポークパウダー、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、貝エキス、しいたけエキス、たまねぎ粉末、なたね油／調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)]
調理油[調整ラード／酸化防止剤(ビタミンE)]
(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
＜皿うどん＞
めん[小麦粉(国内製造)、食用植物油脂／かんすい]
スープ[コーンスターチ、砂糖、ポテトスターチ、食塩、チキンパウダー、ポークパウダー、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、貝エキス、しいたけエキス、たまねぎ粉末、なたね油／調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)]
調理油[調整ラード／酸化防止剤(ビタミンE)]
(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

＜長崎カステラ＞
鶏卵(長崎県産)、砂糖、小麦粉、米飴、ザラメ糖

■保存方法
【みろくや 長崎ちゃんぽん・皿うどん(揚麺) 】常温冷暗所
【長崎カステラ】高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
※こちらの商品はお好きな具材を加えていただけるよう、麺とスープがセットになっております。お野菜などの具材はついておりません。

■返礼品提供事業者
株式会社みろく屋
株式会社異人堂

■関連キーワード
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【賞味期限】
ちゃんぽん・皿うどん/製造日より90日
カステラ/14日(発送日から)

【アレルギー】
卵／小麦／豚肉／鶏肉／大豆


■工夫やこだわり
【ちゃんぽん】
心も体も温まる長崎を代表する麺料理　長崎ちゃんぽん
【しっとり半生麺】・・・
みろくやの麺は、煮込んでも、つるりとして歯切れの良い食感。
最高級のこだわりの小麦粉を数種類ブレンドし、その日の天候に合わせて乾燥時間を調整。
麺の太さ・長さにもこだわり、コシのある太麺、しっとり感が残る半生麺に仕上げました。
【コクのあるスープ】・・・
みろくやのスープは、「一歩引いた味」。濃い味付けではなく「上品な良い味付け」を追求し、豚骨をベースに魚介の旨みを加えたコクのある風味で、最後の一滴までおいしくいただけるように工夫しました。
しっかりと煮込むことで、味の土台であるスープに具材の旨みがとけこんでいます。
【手軽に栄養】・・・
ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、気軽にお召し上がりいただける料理です。
味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。

【皿うどん】
【みろくや 長崎ちゃんぽん 皿うどん(揚麺)】
野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない長崎皿うどん
【パリパリ麺】・・・
みろくやの揚麺は、パリッとサクッと。
何度も試行錯誤して生まれた麺の太さと揚げ方で、最初はパリッと、噛むとサクッとおいしくいただける食感に仕上げています。
【素材のおいしさが引き立つあん】・・・
だしの効いた、やわらかい多めの「あん」で野菜を包み込み、素材本来の健やかなおいしさを引き立てるように工夫。
料理のバランスを重視して、皿うどんとしてはやや甘さをおさえた味付け。
鶏と豚のおいしい部分だけを抽出した深みのある“みろくや”ならではのスープは、クセがなく良い後味が続くのも魅力。
いろんな具材と調和しやすい味に仕上げました。
【手軽さ】・・・
ご家庭で面倒なスープ作りをしなくても、また特別な材料を用意しなくても、簡単につくれ、気軽にお召し上がりいただける料理です。
味付け不要だから、冷蔵庫の余った野菜を入れるだけで、野菜たっぷり栄養満点、副食がいらない一品が完成します。

【長崎カステラ】
一窯一窯、50分余りをかけ焼き上げる本場の長崎カステラ。吟味したカステラ専用粉と新鮮な地元の卵を用い、しっとり弾力的な生地やザラメ糖の上品な甘さや食感は職人の技量を感じる逸品です。

容量		配送
【みろくや 長崎ちゃんぽん 皿うどん(揚麺) 計4食(各2食) 詰合せ】 ・ちゃんぽん(麺100g・スープ付)×2袋 ・皿うどん(揚麺60g・スープ付)×2袋 【長崎カステラ0.75号 435ｇ(10切)】 ・※催事限定パッケージ×1		常温 冷蔵 冷凍 定期 ギフト のし 寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。