氷見堀与昆布じめ刺身3種と富山湾産白えびの刺身　地元しょうゆ付富山県氷見市昆布〆食べ比べ詰め合わせしょうゆ刺身

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寄附金額：26,000

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昆布じめのお刺身は、富山県沿岸地域の郷土料理です。捕れたお魚を刺身で食べた後、食べきれない分を昆布で包んで長持ちさせたとされています。
刺身の水分が適度に昆布に吸われて身が締まるとともに、昆布の旨味が刺身に移ることでよりおいしくなります。

その時捕れている地魚で3種をお送りします。解凍して昆布を取り除いて、おしょうゆでいただきます。薄いおぼろ昆布で締めたものは、昆布ごとお召し上がりいただけます。
おしょうゆは漁師町特有の甘めのものです。卵かけご飯のしょうゆとしてもおいしいです。

白えびは、富山湾の深海で捕れる「富山湾の宝石」と言われている貴重なえびです。
お刺身は殻を取ってあるので解凍したのちおしょうゆやポン酢でお召し上がりください。上品な甘みがおいしいです。

株式会社堀与は、大正元年創業の氷見市の老舗干物屋です。
地元の方々の支持を得て今日まで営業しております。
地元産を主として、おいしい海産物を厳選してお届けしています。

※万が一不漁により、昆布じめが3種ご用意できない場合は一部を氷見産または氷見製造の干物で代替させていただきます。
※写真はお送りする返礼品の大まかなイメージであり、内容の詳細を示すものではありません。

【注意事項/その他】
配送不可地域：離島
のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。
※発送日は事業者や天候の都合により前後する場合がございます。
※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。

氷見市内の工場において、原料の仕入れから加工、商品の完成までに発生する全工程を行なっている

【申込期日】
通年

【注意書き】
※商品コード: F-HO02121

アレルギー表示：えび、いか

事業者：株式会社堀与

容量		配送
・昆布じめ刺身（いか、たこ、ヒラメ、真鯛、甘エビ、ヒラメおぼろ昆布じめ、いかおぼろ昆布じめ、あかだいおぼろ昆布じめなど氷見産魚の昆布じめ各60-80g）の内、3種。 ※魚種はお選びいただけません。・白えび刺身50g-60g（原産地：富山湾産・氷見製造） ※白えびは昨今単価が不安定な為、漁の状況によって内容量を変更させていただく場合があります。・お刺身用地元しょうゆ160ml 【原材料】昆布じめ：氷見産（魚）、昆布（北海道）白えびお刺身：富山県産刺身用しょうゆ：国内製造（アミノ酸液）		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご寄附から1ヶ月以内に発送予定です。 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。