小江戸佐原　クラフトビール＆チーズセット【配送不可地域：離島・沖縄県】【1369909】

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寄附金額：12,000

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搾乳したての生乳を使ったチーズと香取市で製造したビールです。ビールの搾りかすは地域の農家の肥料として提供しているほか、牛の飼料として活用し、その牛の乳を使用するといった循環型で持続可能な農業の実現を目指しています。また、ビールのホップには香取市内の耕作放棄地で生産されたホップを一部使用することで、地域の豊かな生態系の保護を促進しています。
◆チーズについて
(1)さけるモッツァレラチーズ
ビールにピッタリのさけるチーズをモッツァレラチーズを作る製法で製造しました。くせになる食感とミルキーな風味をお楽しみください。
(2)カチョカバロピッコロ
水分を減らしたモッツァレラを熟成させ、旨味を引き出しました。生でそのまま食べるもよし、スライスしてフライパンで表面を軽く焼くと、外はカリッと中はモチモチ食感のチーズステーキとしてお召し上がりいただけます。

◆ビールについて
伊能忠次郎商店で醸造するビールは、「小江戸佐原」というブランドで展開しています。大手メーカーの大量生産されるビールとは異なり、醸造責任者が香りや味にこだわり、丁寧に醸造したオリジナルのビールです。
今回は、水の豊かな香取市で醸造した「ペールエール」、「ニューイングランドIPA」、「ホワイト」、「ブラック」の中から2種類お届けします。(トップの画像はホワイトとニューイングランドIPAです。)

◆おすすめの用途
ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など

◆保存方法
冷蔵

■お礼品の内容について
・小江戸佐原ビール[330ml　2本]
　　原産地:千葉県香取市/製造地:千葉県香取市/加工地:千葉県香取市
　　賞味期限:製造日から4カ月
・さけるモッツァレラチーズ[80g　1個]
　　原産地:千葉県香取市
　　消費期限:出荷日+4日
・カチョカバロピッコロ[90g　1個]
　　原産地:千葉県香取市/製造地:千葉県香取市
　　消費期限:製造日から16日

■原材料・成分
小江戸佐ダ製造)、ホップ、醤油
NEIPA:麦芽(ドイツ製造)、原ビール原材料
Black:麦芽(カナ小麦(ドイツ製造)、オーツ麦(アメリカ製造)、ホップ、醤油
Paleale:麦芽(ドイツ製造)、ホップ、醤油
White:麦芽(カナダ製造)、小麦(ドイツ製造)、ホップ、醤油
さけるモッツァレラチーズ:生乳(千葉県香取市産)、食塩
カチョカバロピッコロ:生乳(千葉県香取市産)、食塩

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※ビールの種類をお選びいただくことはできません。お任せとなります。
※年末年始や製造状況等により、発送が遅れる場合があります。
※消費期限の短いものもございます。到着後はお早目にお召し上がりください。

配送種別:冷蔵便

■配送不可地域
離島・沖縄県にはお届けできません。
■提供事業者：伊能忠次郎商店
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

容量		配送
※上記に記載		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2024年6月より順次発送

香取市からのご案内

2023年12月15日
◆【新着返礼品】伊能忠次郎商店「クラフトビール飲み比べセット」を追加しました
いつも香取市をご支援いただき、誠にありがとうございます。
伊能忠次郎商店「クラフトビール飲み比べセット」の返礼品を追加しました。
香取市内で醸造したこだわりのクラフトビール（3～4種類）を飲み比べいただけます。
ぜひご賞味ください。
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=1096390

2023年12月05日
◆【新着返礼品】かみさと食堂「マッシュルームの唐揚げ」の返礼品を追加しました
いつも香取市をご支援いただき、誠にありがとうございます。
かみさと食堂「マッシュルームの唐揚げ」の返礼品を追加しました。
マッシュルームの旨味をしっかり閉じ込め、外はカリカリ中はとってもジューシーな唐揚げになっています。
ぜひご賞味ください。
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=1075440

2023年12月05日
◆【新着返礼品】THE FARMの新鮮な野菜・フルーツの返礼品を追加しました
いつも香取市をご支援いただき、誠にありがとうございます。
農園リゾートTHE FARMの返礼品を追加しました。
新鮮な野菜やフルーツをお届けします！
ぜひご賞味ください。
・ザファームのあまばんか（高糖度ミニトマト）1kg【先行受付品・返礼品の発送は2024年2月1日以降】
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=1075441
・ザファームのそら豆2kg【先行受付品・返礼品の発送は2024年5月15日以降】
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=1075442
・THE FARMのシャインマスカット1kg【先行受付品・返礼品の発送は2024年8月20日以降】
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=1075443
・ザファームのあまばんか（高糖度ミニトマト）2kg【先行受付品・返礼品の発送は2024年2月1日以降】
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=1075445