◆特許製法で100%の梅成分を食べていただけます。

【ゼロ塩梅の梅について 】
zeroanbai ゼロ塩梅の梅は、あるきっかけから生まれました。
梅が好きなのに、塩や砂糖があって食べれない。もっと健康のために毎日たくさん梅が食べれたら!という話をたまたま聞いたことが始まりです。
そこから、梅の研究を開始いたしました。そして年月をかけた結果、塩、酢、砂糖などの添加物を使用しないで、梅の毒素であるアミグダリンをうまみ成分に変える特許製法の開発に成功しました。
脱塩することなく塩分0パーセントの、梅成分100%の梅を作ることに成功いたしました。

【他社とゼロ塩梅の梅の違い】
近年、塩分の少ない梅干しがあります。それは、塩を大量に使って漬けた梅干しを水に浸けて脱塩をしているのです。
脱塩すると共に、梅の成分も流れ出てしまいます。
ゼロ塩梅の梅は、梅の酵素を利用して、塩を使わずに梅の毒素をうまみ成分に変えることに成功しました。
だから、梅100パーセントの成分をそのままで梅を食べていただけるのです。

【ゼロ塩梅製法とは?】
塩、酢、はちみつ等の添加物を使用せずに、梅の実の種に含まれるエグミ、渋みの原因となっていたタンニンやアミグダリンをうまみ成分に変えることができる、健康食彩研究所の独自製法であるゼロ塩梅製法を開発いたしました。

【本当に体にいいの?】
はい。塩分ゼロパーセントですので、高血圧の方や塩分摂取を制限されている方にも安心して召し上がっていただけます。
また、梅の成分は、そのままです。

【おすすめの食べ方】
●梅まんまはちみつ●
→そのままで美味しい。炭酸水、お湯、お酒、ヨーグルトに入れて食べていただくと梅の爽やかな酸味と甘みがより一層美味しいです。
※梅まんまは、種が入ってますので、ご注意ください。瓶の中の液体は、梅のエキス100%です。捨てずに、ドリンクや調味料、ドレッシングにお使いください。

●梅まんま岩塩●
→梅まんま塩分0%に、あえてミネラル分豊富なヒマラヤピンク岩塩を3%だけ入れました。だからミネラル成分と100%のそのまま梅干しの感覚でどうぞ。お料理の隠し味としてもおいしいです。
※梅まんまは、種が入ってますので、ご注意ください。瓶の中の液体は、梅のエキス100%です。捨てずに、ドリンクや調味料、ドレッシングにお使いください。

●ピュア梅ピューレ●
→梅のたねを取り除いて、ピューレ状に食べやすくしております。そのままで美味しい。炭酸水、お湯、お酒、ヨーグルトに入れて食べていただくと梅の爽やかな酸味と甘みがより一層美味しいです。しょうゆやソース、その他の調味料に少しいれていただいて、さしみや天ぷらや肉と一緒に食べていただくと、さっぱり感に深みが出て、料理がとても美味しくなります。ピュア梅ピューレとヨーグルトとしょうゆの組み合わせは、タルタルソースのような感覚で魚や鳥に合います。

●ノーシュガー梅ジャム●
→梅と植物性の甘味料のステビアを使ったジャムです。パンやお菓子作りに。ヨーグルトやドリンクにも入れていただくとお洒落で美味しいです。またお肉のソースの隠し味にもお使いください。

●梅しずくドレッシング●
→サラダに、カルパッチョに、お鍋を食べるときのたれにも美味しいです。夏は、冷しゃぶ、冬はしゃぶしゃぶなど、とても美味しく使っていただけます。


◆魅力
塩分0%、梅成分100%ですので、梅の良い成分をそのまま摂取できます。
防腐剤、化学調味料無添加です。
特許製法で無添加で初めて梅を美味しく食べられるようにすることができました。

◆おすすめの用途
美容、健康に気を使っている方、特に塩分制限されている方への、ギフト、お歳暮やお祝い贈答品などにも喜んでいただいております。

◆保存方法
開封前→常温
開封後→冷蔵

◆包装方法
段ボールの箱で緩衝材で慎重に梱包してお送りいたします。

■生産者の声
◆安全性
奈良県の南高梅です。厳選された梅農家の梅を使っております。
製品に使用している梅以外の材料も厳選した材料を使用しております。着色料、防腐剤、化学調味料は一切使用しておりません。
ゼロ塩梅の製品は徹底した管理のもとで製造しております。安全安心を皆さまにお届けいたします。

◆保存方法
開封後は、冷蔵庫で保存してください。なるべく、お早めにお召し上がりください。

■お礼品の内容について
・◆ゼロ塩梅　梅まんまはちみつ[130g×1瓶]
　　原産地:日本　奈良県/製造地:奈良県大和高田市/加工地:奈良県大和高田市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・◆ゼロ塩梅　梅まんま岩塩(ヒマラヤピンク)[130g×1瓶]
　　原産地:日本　奈良県/製造地:奈良県大和高田市/加工地:奈良県大和高田市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・◆ゼロ塩梅　ピュア梅ピューレ[100g×1パック]
　　原産地:日本　奈良県/製造地:奈良県大和高田市/加工地:奈良県大和高田市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・◆ゼロ塩梅　ノーシュガー梅ジャム[120g×1瓶]
　　原産地:日本　奈良県/製造地:奈良県大和高田市/加工地:奈良県大和高田市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・◆ゼロ塩梅　梅しずくドレッシング[180ml×1瓶]
　　原産地:日本　奈良県/製造地:奈良県大和高田市/加工地:奈良県大和高田市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月


■原材料・成分
◆ゼロ塩梅　梅まんまはちみつ　塩分0%【原材料】梅(奈良県産)、はちみつ(奈良県産)
◆ゼロ塩梅　梅まんま岩塩　塩分3%【原材料】梅(奈良県産)、岩塩ヒマラヤピンク
◆ゼロ塩梅　ピュア梅ピューレ　塩分0%【原材料】梅(奈良県産)　
◆ゼロ塩梅　ノーシュガー梅ジャム　塩分0%【原材料】梅(奈良県産)、ステビア
◆ゼロ塩梅　梅しずくドレッシング　塩分1.5%【原材料】梅(奈良県産)、はちみつ(奈良県産)、大豆(奈良県)、玄米(国産)、小麦(国産)、オリーブオイル

■注意事項/その他
※製品に梅の軸の一部が混入していることがございますが、品質には影響ございません。自然のものですので、ご理解ご了承ください。
※梅まんまは、梅そのままの実を加工しております。実の中に種が入っていますので、ご注意ください。
※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更なく変更することがあります。

配送種別:通常
■提供事業者：株式会社健康食彩研究所

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