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レストラン仕込み☆トリッパのトマト煮込み 3缶セット
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【配達不可地域】沖縄県・離島
宮城県角田市にあるRestaurant＆bar Panchのレシピから誕生したクラフト缶詰です。1缶1缶ずつ手作りで製造している逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。
【限定製造349缶！トリッパのトマト煮込み】
牛ハチノスを料理人が丹精込めて手作りしたトマトソースで煮込んだ一缶です。レストランのお客様から缶詰のご要望が多かった事から、数量限定で349缶のみ製造しました。臭みが無く歯ざわりの良いトリッパと、香り立つ濃厚な味わいのトマトソースには、料理人の丁寧な仕事がしっかりと詰まっています。この贅沢な一缶をぜひご賞味ください。
【一から仕込んだソフリット】
ソースのベースとなるソフリットを、基本に忠実にしっかり作り込んでいます。みじん切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリをじっくり炒めたソフリットは、ソースの味わいに厚みを加えてくれます。このソフリットがあるかないかで、ソースの深みが変わってしまうほど。トリッパのトマト煮込みに欠かせない土台となるのがソフリットです。
【味の決め手は本格ソース】
トリッパを煮込むトマトソースはハーブやスパイスが香る本格的な味わいです。丁寧に手作りしたソフリットを加えているため、甘みと香りが凝縮されたソースになります。濃厚なトマトソースは、噛み応えがある牛ハチノスの存在感に負けずに、口の中で一体的な味わいになり、最後まで香り豊かに楽しめます。
【トリッパを丁寧に下処理】
噛み応えや独特の香りから苦手な方もいるトリッパですが、使用するトリッパはトマトソースで煮込む前に丁寧に下処理をしています。白ワインなどと一緒に下茹でする事で、臭みや雑味が無くなり、缶詰にしたときに、ちょうどいい噛み応えが残ります。臭みもないためソースの香りを邪魔せず、噛むほどにトリッパの旨味を感じることができます。
【様々なシーンで活躍】
ご家庭での一品料理や、ワインなどのお酒のお供はもちろん、トリッパのトマト煮込みは様々なシーンでご利用いただけます。気の利いた一缶はホームパーティでの手土産や、ちょっとしたプレゼントにオススメです。さらに、完成された味付けなので、アウトドアやキャンプにももってこいの一缶です。
【お召し上がり方】
そのままでも十分おいしい一品料理として召し上がれますが、温めていただくとスパイスやハーブの香りが引き立ち、いっそう美味しく召し上がれます。温める際は他の容器に移してレンジで加熱するか、湯煎で3分ほど加熱してください。缶を開けたら月桂樹の葉を取り除いてお召し上がりください。
【料理人が手作りするクラフト缶詰】
本缶詰は料理人が素材の選定からレシピ開発を行い、一缶ずつ丁寧に手作りで製造しているクラフト缶詰です。工場生産ではないため、非常に生産数が限られた缶詰です。レストランクオリティの料理が味わえる事に加えて、以下の3点がクラフト缶詰の特徴です。
●最も美味しい状態で時を一時停止させる
●料理人の料理がいつでもどこでも食べる事ができる
●食材や料理のストーリーも楽しめる
事業者名：株式会社veeell
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 牛ハチノスのトマト煮込み(105g×3缶） 【賞味期限】 製造日から2年 |
|
◆お礼の品配送について◆
早期納品や納期日指定、数か月先の納品希望等のご要望はお受けできません。不在日につきましては、お申し込み時に必ずご入力をお願いいたします。
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◆アイリスオーヤマ製品について◆
☆「組み立て不要」の記載がないものは、お客様組み立てとなっております。（工具は入っておりません）
☆お品をメーカーから直送しているため、保証書に購入日・店舗等の記載はしておりません。
通常お買い上げの際に保証書に記載される店舗等のかわりに、ふるさと納税では、角田市から郵送された受納証明書のコピーをご一緒に保管していただければ幸いです。
メーカー保証の期間につきましては、お届け日から一年間となっております。（未開封・未使用であっても、メーカー保証の期間は変わりません）
保証期間内に故障や不具合が生じた場合は、保証規定にしたがって修理や交換等の方法でご対応となりますので、JTBふるさと納税コールセンターまでお問い合わせください。
～問い合わせについて～
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TEL：0120-977-050
営業時間：9:30～17:30（土日祝・年末年始を除く）
◆令和４年１０月２０日以降にお申し込みの方◆
JTBふるさと納税コールセンター
TEL：0120-426-371
お問い合わせフォーム：https://faq.furu-po.com/helpdesk?category_id=231&site_domain=furusato
営業時間：10：00～17：00（1/1～1/3を除く）
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