大きめ6号!ガレット・デ・ロワwith峠プレミアム「玄」~ナッツ・ドライフルーツの蜂蜜漬~(日高町)【配送不可地域:離島】【1239366】
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ガレット・デ・ロワは、フランスで新年のお祝いに欠かせない伝統菓子。1月6日のキリストの公現祭を祝って食べられていましたが、現在では1月中であれば家族や友人たちの団欒に楽しむものになっています。ガレット・デ・ロワの中にはフェーヴという、陶器でできた小さなチャームが1つ隠されていて、フェーヴが当たった人がその日の王様・王妃となり、王冠を被って祝福を受け、その幸運は1年間継続するそう。
一般的にはフェーヴが入っているものが主流ですが、年齢を問わず家族皆でお楽しみ頂けるよう、また、誤飲を防ぐためにフェーヴのかわりにアーモンドを隠しました。トッピングとして、カカオニブやピスタチオ、クランベリー、ブルーベリーを漬け込んだ蜂蜜漬を添えています。チョコレートの原料でもあるカカオニブは蜂蜜にひたす事で、カカオニブの苦みと上質な蜂蜜の甘さが一体化し、ガレット・デ・ロワと相性が抜群です。まずは何もつけずパイ生地とアーモンドクリームのシンプルなお味をお楽しみ下さい。その上でトッピングした上質な蜂蜜の甘さと甘酸っぱいショコラのような風味とのマッチングを是非。残った蜂蜜漬はヨーグルトやパンケーキにも合います
■生産者の声
若手パティシエが一つ一つ丹念に焼き上げた大きめサイズ、直径約18cmのサクサクのパイ生地に、当たりくじを意味するフェーヴの代わりにアーモンドを忍ばせ、上質な蜂蜜を使用した蜂蜜漬をトッピングにした遊び心あふれるガレット・デ・ロワは、友人との新年会や親戚の集まりへの手土産にぴったり。誰にフェーヴが当たるのかワクワクしながら新しい年の幸運を占い、新年だけでなく家族や友人が集まるホームパーティーで四季問わず素敵なひと時をお楽しみ下さい。
蜂蜜は自然豊かな、熊野古道のハゼの花から採取した「峠の蜂蜜」を使用しています。「峠の蜂蜜」は、1本1本手作業で充填した無添加・非加熱・自園採取蜂蜜100%の生の蜂蜜です。自園採取にこだわるのは、自分が認めた高品質の蜂蜜のみを直接お届けしたい為です。
また、ハゼのわずかな開花期間でしか採蜜出来ない貴重なもので、無添加・非加熱ゆえに温度変化による結晶化が起こりやすい点、ご了承下さい。
シンプルなガレット・デ・ロワとともに、峠の蜂蜜ならではの濃厚なコクと上品な甘味の蜂蜜漬をお楽しみ下さい。
■お礼品の内容について
・ガレット・デ・ロワ[直径約18cm×1]
加工地:和歌山県
賞味期限:製造日から冷凍30日
・峠プレミアム「玄」[25g×1]
加工地:和歌山県
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
[ガレットデロワ]パイ生地(小麦粉・バター・食塩)(国内製造)、バター、粉糖、アーモンドプードル、全卵、小麦粉(原材料の一部に小麦・乳成分・卵を含む)
[峠プレミアム「玄」]蜂蜜(和歌山県産)・ピスタチオ・カカオニブ・クランベリー・ブルーベリー
■注意事項/その他
※解凍後は未開封の場合、冷蔵庫で5日間保存可能。開封後はお早目にお召し上がり下さい。
※蜂蜜は白く結晶化しますが品質には影響ございません。湯煎(50℃程度)していただくと元に戻ります。
※スプーンは乾いた清潔なものをお使いください。
※蜂蜜は1歳未満のお子様には与えないでください。
※画像はイメージです。
こちらは和歌山県和歌山市との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
配送種別:冷凍便
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
■提供事業者:澤株式会社(日高町)
容量 | 配送 | |
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※上記に記載 |
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