【定期便】のどぐろ一夜干 150g×3枚（3回お届け）【あかむつノドグロアカムツ 150g×3枚 3尾×3回干物高級魚島根県産大田市化学調味料不使用真空パック自宅用贈答ギフト】

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島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。
天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえる商品です。

▼こだわりポイント
〇低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〇化学調味料・着色料不使用
〇天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かした商品が出来上がります。　　　　　　　　　　

▼食べ方やレシピ
魚本来の旨味を活かすには素焼きで召し上がっていただくのがおすすめです。冷凍のままの干物を火にかけて下さい。（ただし魚体が100ｇ以上の大きなサイズは冷蔵庫で半解凍してから火にかけて下さい。）

《魚焼きグリルを使用》
①クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる②弱火～中火で焼く③皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る

《ホットプレート・フライパンを使用》
①クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる②フタをして強火～中火で焼く。③皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る

▼生産者の想い
「良い干物は良い原料から」をモットーに漁港のすぐ隣に加工場を置く、創業70年の会社です。島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも取り組んでいます。

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【原材料】
のどぐろ（島根県産）、天日塩

【賞味期限】
冷凍60日

【アレルギー】
特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません

【原産地】
島根県

【加工地】
島根県大田市

【申込期日】
通年

【提供企業】
有限会社岡富商店

【島根県沖のどぐろ一夜干 3尾毎月お届け国産島根県産大田市人気魚介類魚高級魚ノドグロアカムツ白身魚トロ贅沢無添加冷凍真空特産品お取り寄せグルメ厳選熟練極上干物ノドグロ一夜干し定期便おつまみ酒の肴おかず一品無添加ギフトプレゼント贈答贈り物計9尾定期 3回】

容量		配送
のどぐろ一夜干 150g×3尾を3回お届けします		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認（決済完了）から2週間程度１回目配達より約１ヶ月後に２回目、さらに１ヶ月後に３回目をお送りします。