【先行予約】令和6年5月発送開始 かに太郎定期便Eセット(毛ガニ、アスパラ、赤肉メロン、ライオンコーン)全4回_01600
...寄附金額:72,000
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(1)活毛ガニ オホーツク海での流氷明けの生きている毛ガニをゆで上げ発送いたします。
流氷がたくさんのプランクトンを運び、海はたっぷりの餌にあふれ、その餌を冬の間たくさん食べろことで身がパンパンにつまり、蟹味噌も甘くなった一番おいしい時期の毛ガニを冷凍せずにお届けいたします。カニの甲羅に熱燗を注いで甲羅酒もおいしいですよ。
※到着後は2日以内にお召し上がりください。
※冷凍保存は1か月程度保存できますが、家庭用の冷蔵庫の場合は蟹が乾いてしまうので、味が落ちてしまいます。ゆでたての味をそのままお召し上がりいただくくことをお勧めします。
(2)朝採れアスパラ
北海道の朝採れアスパラは、昼は太陽を浴び、夜に体内で光合成をして朝から一気に伸びることで柔らかくなり、朝晩の寒暖差で、甘いアスパラが育ちます。
露地物は、ハウス物と違い朝晩の寒暖差でしっかりとした甘みを蓄えます。
まずはさっとゆでて、マヨネーズを付けてお召し上がりさい。
ゆでるときの塩分は、1リットルに10g程度の塩で1~2分程度ゆでてください。
アスパラバターや、グラタンに入れてもおいしいです。
※鮮度保持フィルムに入れてお届けします。袋を開けない状態で到着後5日間ほど保存が可能です。
※長期保存しますと、皮が固くなり甘みを薄くなってきますので、その場合はさっと30秒ほどゆでてジップロックの袋などに入れ、冷凍保存ください。
※冷凍保存は30日ほどです。
(3)赤肉メロン
到着時点では完熟前ですので、食べ頃の書いたメモを見て
メロンが熟すまで常温(室内)で追熟してください。
メロンのお尻が柔らかく、メロンの香りがしてきたら冷蔵庫に入れて4時間から6時間冷やしてからお召し上がりください。
※完熟したら、種を取り除いて冷蔵庫で保存ください。
※種をそのまま入れて保存しますと、苦みが出てきますので
ご注意ください。
※サイズがバラバラになることもございますが2玉合わせて3.2kgとなります。
◆お礼の品のお問い合わせ先◆
事業者 :かに太郎
連絡先 :0166-32-5959
営業時間:09:00-17:30
定休日 :日曜:祝日:年末年始
容量 | 配送 | |
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【第1回(5月)】 活毛ガニ 500g×1杯(茹でる前) 【第2回(6月)】 朝採りアスパラLサイズ 1kg(500g×2) 【第3回(7月)】 赤肉メロン 2玉(1玉約1.3kg~1.9kg) 【第4回(8月)】 あさひやま動物園ライオンコーン 4キロ 10本 1本サービス 【賞味期限】 【毛ガニ】到着後冷蔵で2日以内(冷凍保存の場合は30日)、【アスパラ・ライオンコーン】発送日から7日 、【赤肉メロン】追熟期間もあるため発送日から7日~10日(それぞれ詳しい賞味期限を記載した用紙を同梱) 【アレルギー】 かに ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
【受付期間】 2023年10月1日~2024年5月25日 |
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