【大容量・常温保管可能】ミネラル豊かな天日塩だけで漬けた無添加梅干し3kg／南高梅 C202

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寄附金額：32,000

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梅農家が素材にこだわり抜いた究極の無添加梅干しです。
原材料は『梅、塩』のみ、梅の旨みと成分が最も詰まった梅干しです。後味がすっきりなので料理にも使いやすいです。
【梅のこだわり】
木の栽培方法や土壌の成分までにこだわり、梅研究所や土壌の研究機関と連携しながら木を育てています。
中でも、樹齢20年～35年の梅の木から完熟して自然落下した南高梅を使用。
【塩へのこだわり】
ミネラル分豊かな天然塩を使用しています。落下したその日のうちに塩で漬け込み、梅酢が上がってきたら天日干しを行います。
【熟成へのこだわり】
ふたたび暗所に戻し、1年間熟成させ梅の旨みを際立たせます。
【製造者】
明治37年から続く梅農家の兄弟「梅ボーイズ」が作りました。調味液を使わず梅本来の風味と味わいを大事にしています。
※ご注文から2週間以内に発送させていただきます。
※ギフト対応について※
別ページより包装対応を承っております。
ご希望の方はお手数ですが別ページよりご注文ください。
事業者名梅ボーイズ
連絡先 0739-74-8020

容量		配送
1kg×3パック賞味期限　常温保管で2年		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申し込み後、3ヶ月以内に発送（予定）