だいだい農家が作った伊豆ピクルス３本セット

...

寄附金額：11,000

決済方法：: クレジットカード; Amazon Pay; PayPay; 楽天ペイ; d払い

ログインすると条件を満たした寄附で最大 {{ sumMaxCoin() | separate }} コイン ({{ sumMaxRate() }}%) 獲得できます！
新規会員登録／ログインする

現在お使いのブラウザは、古いバージョンのためふるなびでは動作確認環境の対象外としております。
一部ページの表示が崩れたり、正常に機能しない場合がございます。
お手数ですが、以下よりGoogleChrome、Firefoxのインストールを行うか、Internet Explorerを最新のものにアップデートしていただきますようお願い申し上げます。

GoogleChromeのダウンロードはこちら

Firefoxのダウンロードはこちら

Internet Explorer11へのアップデート(Windows7)はこちら

寄附申込みフォームで使い道を選んで寄附する

寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。

商品説明
熱海の特産物「だいだい」から独自製法にて抽出した天然だいだい酢に、契約農家さんから直送の「伊豆野菜」を漬け込みました。

通常のピクルスと言えば、穀物酢特有の酸味でツンとすることがあったり、酢の味が強く苦手な方も多いと思いますが、伊豆ピクルスは、だいだいの爽やかな香りとやさしい酸味を伊豆野菜と共にお楽しみ頂けます。

伊豆ピクルスは「だいだいと農業を未来へ次世代へ守り繋ぐこと」から生まれた商品
熱海の特産物「だいだい」を未来に残すをコンセプトに、代表の岡野谷が、熱海商工会議所の勧めで、だいだい畑を事業承継。だいだいは、天然酢と呼ばれるほどエグ味と酸味が強い果実なため生食には向かず、主な使用方法としては、お正月飾りでした。
新型コロナウイルスの発症、感染拡大と共に、飲食店や給食が休みとなり、野菜を破棄するしか無い・・
と言うニュースが流れ始めた時、だいだいの酸味を活かし、野菜も加工をして使用をする「ピクルス」なら、
食品ロスを減らし環境にも優しい「SDGs　つくる責任　つかう責任」にも繋がると考え、新たな食品製造工房を開設し、2年間の研究開発と試作を繰り返し「伊豆ピクルス」が完成をしました。

使用されている「だいだい」は、全て自社農園にて、だいだいではめずらしい有機農法を採用。栽培から製造に関わる全てにこだわりと、心を込めて一つ一つ手作業・手作りをしています。

容量		配送
伊豆ピクルス150ｇ×3本洋風野菜ミックス　内容　大根・人参・胡瓜・パプリカ漬けタレだいだい・穀物酢(小麦を含む)・砂糖・白ワイン・塩・グローブ・唐辛子・ローレル中華風きのこミックス　内容　しいたけ・シメジうずらのタマゴ　内容　うずらのタマゴ・月桂樹漬けタレだいだい・黒酢・砂糖・白ワイン・ガラスープの素・醤油・唐辛子・ローレル【賞味期限】製造日より約１年間 ※開封後は、冷蔵保存でお願いします【アレルギー】オレンジうずらのたまご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申し込み後、1週間程度で発送致します【受付期間】 2022年11月24日～