昔ながらの雷漬セット（250g×4袋） ※着日指定不可 ※2023年11月下旬頃より順次発送予定

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松野町の伝統的な特産品「雷漬（かみなりづけ）」は、噛むと“バリバリ”音がすることから、その名が付けられました。甘酸っぱいゆずの風味とやみつきになる“音”を、ぜひ一度お試しください。

●生産者のこだわり
「雷漬」は、松野町産のカブとゆずを昆布の醤油で漬け込んだ漬物です。地元の有志で結成された「天ヶ滝雷漬け生産グループ」が天ヶ滝の清流を使用してカブを育て、収穫。干して漬け込むまで手間ひまをかけて作っています。

●おいしい食べ方
甘酸っぱく、ゆずが香る「雷漬」は、細かく刻んでご飯にまぜたり、ちらし寿司に入れたりしてもOK。お茶漬けにも合います。もちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

【原材料名】
かぶ（愛媛県産）、ゆず（愛媛県産）、漬け原材料（昆布、醤油、砂糖、酢、みりん）、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）（一部に小麦・大豆を含む）

【賞味期限】
ラベルに記載

【保存方法】
※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください
※高温多湿、直射日光を避け冷蔵庫で保存

【製造者】
天ヶ滝雷漬生産グループ伊勢屋重一
愛媛県北宇和郡松野町奥野川203-1

【提供元】
虹の森公園まつの