うしづまチーズ工場の、ナチュラルチーズ3種セレクト! モッツァレラチーズ ブルーチーズ 酸凝固ソフトタイプ 静岡 牛妻
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【モッツァレラチーズ】
クセのないミルキーな味わいで噛めば噛むほどミルクの味が広がります。
【蒼:静岡ブルーチーズ】
ミルクの凝縮された旨味と青カビの芳醇な香りの絶妙なバランスでクセが少ないため、初心者の方にも食べやすいチーズです。
【詩:酸凝固ソフトタイプ】
フランスで学んだシェーブルチーズを参考にしたチーズで、熟成度により風味や味わいが変化します。
若い熟成→酸味がありあっさりとした味わい
深い熟成→コクが増しまろやかでトロトロに
~チーズへの飽くなきこだわり~
原料はすべて、掛川市の指定酪農家さんから仕入れているジャージー牛100%の生乳です。
静岡の土地の風や水、土から生まれた元気な牛の生乳でつくること。
「地場の原料を地場で加工」=「安心安全」であり、「鮮度が高い」=「美味しいチーズ」
静岡県の風土が産んだ、ここだけの個性あるチーズが当店の自信の逸品です。
■功績
Japan Cheese Awards 【2018/2020/2022】受賞
Japan Cheese Awardsとは「NPO法人チーズプロフェッショナル協会」が主催するナチュラルチーズコンクールです。
■店舗「Chestar House」
うしづまチーズ工場には、当工場のチーズを堪能できるカフェを併設しています。
出来立て新鮮なチーズを使ったメニューをぜひご賞味ください。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※お礼品のお届けはチーズ3種のみです。
※離島へはお届けできません。
※商品コード: 55501437
事業者:うしづまチーズ工場株式会社
容量 | 配送 | |
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■商品内容 ・モッツァレラチーズ [100g×1個] 賞味期限:製造日から10日間 ・蒼 [50g×1個] 賞味期限:製造日から30日間 ・詩 [90g×1個] 賞味期限:製造日から30日間 ■原材料/成分:生乳、塩 ■原産地:静岡県/製造地:静岡市 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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モッツァレラがすごく美味しくて好きでした。スーパーで入手できるものよりフレッシュで、そのままの優しい味を堪能しました。
ブルーチーズは食べやすく上品な味です。
どれも丁寧な作りで、また食べたいと思 ... 続きを読む2023年12月10日 長崎県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年09月28日 22時28分 埼玉県在住